产品名称：兴化大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹又名金爪蟹。
所属行业：水产-鲜活水产品-蟹类
出 产 地：江苏省兴化市
关 键 词：大闸蟹，兴化大闸蟹，江苏大闸蟹，江苏兴化大闸蟹



兴化大闸蟹外部特征：



兴化大闸蟹内在特征：




地域范围：
      北纬32°40′-33°13′、东经119°43′-120°16′划定为兴化大闸蟹地理标志产品保护地域。兴化大闸蟹主要分布于兴化安丰、城东、竹泓、下圩、钓鱼、临城、周奋、李中、缸顾、永丰、沈(土仑)乡镇的河沟、外荡等自然水体。
生态环境：
      江苏省兴化市地处江淮之间、江苏中部的里下河腹部，全市总面积2393.35平方公里，其中水域面积627.25平方公里，占26.21%，“三分天下，水有其一”，这是江苏省兴化市自然资源的显著特点，兴化是全国水产重点县（市）和国家级生态示范市，素有“鱼米之乡”之美称。
个性特征：
      体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
加盟合作：

经销加盟  大闸蟹团购   酒店(饭店)直供   大闸蟹礼品卡（券）