活的螃蟹放冰箱后还可以吃吗?

发布时间:   浏览: 次  作者: jscrab
大闸蟹可以放在冰箱保存,在冰箱相对的低温下是不会引起死亡的,在低温下,螃蟹会进入冬眠状态,减少生命活动,所以,购买大闸蟹后将大闸蟹放在冰箱保存是比较恰当的。活的螃蟹放冰箱后还可以吃吗?只要大闸蟹是活的,当然可以吃!
 

 
大家都知道兴化大闸蟹是鲜活水产品,离水后储存时间较短,建议所购大闸蟹能在三天左右的时间吃完,储存比较简单,选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚和大夹捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾即可。
指导意见:
1,放在冰箱的冷藏柜里。大闸蟹放冰箱储存要放在冷藏层保存,冷冻层的温度低,将大闸蟹放在冷冻层保存大闸蟹会被冻住,冻住时体内的细胞都冻坏了,大闸蟹自然死亡,将无法食用。
2,放在盆子里,加点水,然后放到冰箱的冷冻柜里,想吃的时候再拿出来解冻,放多久都没问题(保证是活的)。
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